Πόσο συχνά επιτρέπετε στα παιδιά σας να μαγειρέψουν;
Πόσο συχνά τα καλείτε να σας βοηθήσουν στην κουζίνα;
Έχετε τολμήσει ποτέ να τους δώσετε μία συνταγή και να ζητήσετε να την εκτελέσουν;
Αν δεν κάνετε κάτι από τα παραπάνω, εμείς σας λέμε να το τολμήσετε!
Ακόμη και αν τα παιδιά σας είναι μικρά σε ηλικία.
Γιατί τα οφέλη που προκύπτουν για τα παιδιά από την ενασχόλησή τους με την μαγειρική είναι πολλά και για να σας πείσουμε ακολουθεί μία λίστα με τα σημαντικότερα:
- Τα παιδιά μαγειρεύοντας εκπαιδεύονται στο να ακολουθούν συγκεκριμένες οδηγίες, να συμμορφώνονται με κανόνες και να συγκεντρώνουν την σκέψη τους σε μία εργασία
- Καλλιεργούν την υπευθυνότητά τους και λαμβάνουν πρωτοβουλίες
- Μαθαίνουν να συνεργάζονται και να λειτουργούν σε ομαδικό πλαίσιο, εφόσον συμμετέχουν περισσότεροι των δύο στην διαδικασία
- Αναπτύσσουν θετική στάση απέναντι στις οικιακές εργασίες, καθώς απολαμβάνουν να μαγειρεύουν και δεν νιώθουν ότι κάνουν κάτι καταναγκαστικά
- Η ενασχόληση με την μαγειρική βοηθάει στο να αναπτύξουν υγιείς διατροφικές συνήθειες και να απολαμβάνουν το αποτέλεσμα των κόπων τους. Εμείς μένει να φροντίζουμε να μαγειρεύουν ποικίλα και υγιεινά γεύματα, χωρίς να τους στερούμε βέβαια και την απόλαυση της λιχουδιάς
- Καλλιεργούν μαθηματικές δεξιότητες, όπως μέτρημα, αναλογίες, κλάσματα, ταξινόμηση, χρονική ακολουθία κ.α.
- Μέσω της μαγειρικής γνωρίζουν φαινόμενα που άπτονται των φυσικών επιστημών, όπως τήξη-πήξη, μείξη υλικών, χημικές αντιδράσεις κ.α.
- Αποκτούν αυτοπεποίθηση, εμπιστοσύνη προς τον εαυτό τους και αναπτύσσουν την αυτοεκτίμησή τους
- Μέσω της μαγειρικής εξασκούνται στην επίλυση προβλημάτων, στην αναζήτηση ιδανικών λύσεων
- Η μαγειρική είναι μιας πρώτης τάξεως ευκαιρία για να εκπαιδευτούν στην τήρηση κανόνων υγιεινής
- Καλλιεργούν την φαντασία και κατ’ επέκταση την δημιουργικότητά τους
- Η ενασχόληση με την μαγειρική είναι ένα σημαντικό βήμα προς την αυτονομία τους ως έφηβοι ή ενήλικες
Μην το σκέφτεστε, ορίστε κανόνες, λάβετε μέτρα για την ασφάλειά τους και σύμφωνα με την ηλικία τους, και αφήστε τα παιδιά σας να αναπτυχθούν και εξελιχτούν μέσα από τον μαγικό κόσμο της μαγειρικής.
Ξεκινήστε με τα απλά, ζητήστε να γίνουν βοηθοί σας, επιτρέψτε τα να λάβουν πρωτοβουλίες και σταδιακά αλλάξτε ρόλους, γίνετε εσείς οι βοηθοί το παιδιών!
